ความแตกต่างระหว่างชามกับจานคืออะไร?

เฮ้ ในฐานะซัพพลายเออร์ชามฉันมักจะถูกถามเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างชามกับจาน มันอาจดูเหมือนเป็นคำถามง่ายๆ แต่จริงๆแล้วมีการแกะกล่องออกมาเล็กน้อย ในบล็อกนี้ฉันจะแยกความแตกต่างที่สำคัญระหว่างรายการบนโต๊ะอาหารทั่วไปสองรายการนี้และอธิบายว่าทำไมคุณถึงเลือกหนึ่งรายการ

รูปร่างและการออกแบบ

เริ่มต้นด้วยความแตกต่างที่ชัดเจนที่สุด: รูปร่าง โดยทั่วไปแล้วแผ่นจะแบนโดยมีขอบยกขึ้นเล็กน้อยรอบขอบ พื้นผิวเรียบนี้เหมาะสำหรับการให้บริการอาหารที่เป็นของแข็งเช่นสเต็กพาสต้าหรือพิซซ่าชิ้นหนึ่ง คุณสามารถมองเห็นและเข้าถึงอาหารบนจานได้อย่างง่ายดายและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตัดและแพร่กระจายเครื่องปรุงรส

ในทางกลับกันชามจะลึกและมีการตกแต่งภายในโค้ง การออกแบบนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการถือของเหลวซุปสตูว์และซีเรียล ด้านโค้งป้องกันไม่ให้เนื้อหาทะลักออกมาและคุณสามารถใช้ช้อนเพื่อตักทุกบิตสุดท้าย ชามยังมาในรูปทรงและขนาดต่าง ๆ ตั้งแต่แบบตื้นไปจนถึงสลัดจนถึงไอศกรีมที่ลึกสำหรับไอศกรีม

ตัวอย่างเช่นลองดูที่ชามเซรามิก 1- มันมีรูปทรงกลมคลาสสิกที่มีการตกแต่งภายในที่เรียบและโค้ง เหมาะสำหรับการให้บริการอาหารหลากหลายตั้งแต่ข้าวโอ๊ตในตอนเช้าจนถึงซุปมากมายสำหรับมื้อเย็น

ฟังก์ชั่น

รูปร่างของชามและจานส่งผลโดยตรงต่อการทำงานของพวกเขา จานได้รับการออกแบบมาสำหรับการให้บริการและรับประทานอาหารที่เป็นของแข็ง พวกเขายอดเยี่ยมสำหรับการนำเสนอมื้ออาหารอย่างเป็นระเบียบและคุณสามารถแยกส่วนประกอบที่แตกต่างกันของจานได้อย่างง่ายดาย ตัวอย่างเช่นคุณสามารถมีไก่ชิ้นหนึ่งอยู่ด้านหนึ่งผักบางชนิดในอีกชนิดหนึ่งและตักมันฝรั่งบดตรงกลาง

ในทางกลับกันโบลิ่งเหมาะกว่าสำหรับอาหารที่ต้องใช้ภาชนะบรรจุของเหลว ซุปสตูว์และพริกต้องการชามเพื่อป้องกันไม่ให้พวกเขาหก คุณยังสามารถใช้ชามสำหรับผสมส่วนผสมเช่นเมื่อทำสลัดหรือแป้ง และอย่าลืมเกี่ยวกับของหวาน! ไอศกรีมโยเกิร์ตและพุดดิ้งล้วนอร่อยเมื่อเสิร์ฟในชาม

ของเราชามนูนเซรามิกเป็นตัวอย่างที่ดีของชามที่ใช้งานได้ การออกแบบนูนไม่เพียง แต่เพิ่มสัมผัสตกแต่ง แต่ยังช่วยจับเนื้อหาทำให้กินได้ง่ายขึ้น

ขนาดเสิร์ฟ

ความแตกต่างอีกประการหนึ่งระหว่างชามและเพลตคือขนาดการให้บริการ โดยทั่วไปแล้วแผ่นจะมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางมากกว่าชามซึ่งหมายความว่าพวกเขาสามารถเก็บอาหารได้มากขึ้น สิ่งนี้ทำให้พวกเขาเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับหลักสูตรหลักหรือเมื่อคุณต้องการให้บริการรายการที่หลากหลายพร้อมกัน

ในทางกลับกันโบลิ่งมักจะมีขนาดเล็กกว่า แต่ลึกกว่า สิ่งนี้ช่วยให้พวกเขาสามารถเก็บอาหารได้ในปริมาณที่น้อย แต่อยู่ในพื้นที่เข้มข้นมากขึ้น ชามมักจะใช้สำหรับเครื่องเคียงของว่างหรือของหวาน

ตัวอย่างเช่นหากคุณให้บริการอาหารเย็นสเต็กขนาดใหญ่คุณอาจใช้จานเพื่อนำเสนอสเต็กผักและมันฝรั่ง แต่ถ้าคุณเสิร์ฟสลัดเล็ก ๆ หรือชามซุปชามจะเหมาะสมกว่า

วัสดุและความทนทาน

ทั้งชามและจานสามารถทำจากวัสดุที่หลากหลายรวมถึงเซรามิก, พอร์ซเลน, แก้วและพลาสติก วัสดุแต่ละชนิดมีข้อดีและข้อเสียของตัวเองในแง่ของความทนทานลักษณะและราคา

เซรามิกเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับทั้งชามและจานเพราะมีความทนทานทนต่อความร้อนและมีสีและการออกแบบที่หลากหลาย ของเราชามซุปเซรามิกทำจากเซรามิกคุณภาพสูงที่สามารถทนต่อความร้อนของซุปร้อนโดยไม่ต้องแคร็กหรือบิ่น

Porcelain เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่สง่างามที่รู้จักกันดีในเรื่องการตกแต่งที่ราบรื่นและมีลักษณะที่ละเอียดอ่อน อย่างไรก็ตามมันบอบบางกว่าเซรามิกและต้องใช้การจัดการอย่างระมัดระวัง

แก้วเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการให้บริการอาหารเย็นเช่นสลัดหรือของหวาน มันโปร่งใสซึ่งช่วยให้คุณสามารถแสดงเนื้อหาและทำความสะอาดได้ง่าย

พลาสติกเป็นตัวเลือกที่ไม่แพงที่สุดและมักใช้สำหรับใช้สำหรับใช้โต๊ะอาหารแบบใช้แล้วทิ้ง มันมีน้ำหนักเบาทนทานและมีหลายสีและรูปร่าง อย่างไรก็ตามมันไม่ได้ทนต่อความร้อนเหมือนเซรามิกหรือแก้วและอาจไม่เป็นที่ชื่นชอบทางสุนทรียภาพ

เมื่อใดควรเลือกชามหรือจาน

ตอนนี้คุณรู้ถึงความแตกต่างระหว่างชามและจานคุณจะตัดสินใจได้อย่างไรว่าจะใช้อันไหน? นี่คือแนวทางทั่วไปบางประการ:

• อาหารแข็ง: ใช้จานสำหรับอาหารที่เป็นของแข็งเช่นสเต็กไก่พาสต้าและพิซซ่า พื้นผิวเรียบทำให้ง่ายต่อการตัดและกินอาหาร
• ของเหลวและซุป: ใช้ชามสำหรับของเหลวซุปสตูว์และซีเรียล ด้านโค้งป้องกันไม่ให้เนื้อหาทะลักออกมา
• เครื่องเคียงและของว่าง: ชามเหมาะสำหรับการเสิร์ฟเครื่องเคียงเช่นสลัดผลไม้และถั่ว พวกเขายังสามารถใช้สำหรับของว่างเช่นข้าวโพดคั่วหรือชิป
• ของหวาน: ชามเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับของหวานเช่นไอศกรีมโยเกิร์ตและพุดดิ้ง ด้านโค้งทำให้ง่ายต่อการตักขนมด้วยช้อน

บทสรุป

โดยสรุปความแตกต่างที่สำคัญระหว่างชามและจานอยู่ในรูปร่างฟังก์ชั่นขนาดการให้บริการและวัสดุ จานแบนและดีที่สุดสำหรับการให้บริการอาหารที่เป็นของแข็งในขณะที่ชามลึกและเหมาะสำหรับการถือของเหลวและซุป เมื่อเลือกระหว่างชามและจานให้พิจารณาประเภทของอาหารที่คุณให้บริการขนาดส่วนและความชอบส่วนตัวของคุณ

หากคุณอยู่ในตลาดสำหรับชามคุณภาพสูงอย่ามองอีกต่อไป! เรานำเสนอชามเซรามิกที่หลากหลายรวมถึงชามเซรามิก 1-ชามนูนเซรามิก, และชามซุปเซรามิก- ชามของเราไม่เพียง แต่ใช้งานได้ แต่ยังมีสไตล์ทำให้พวกเขาเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับการตั้งค่าตารางใด ๆ

หากคุณสนใจที่จะซื้อชามของเราสำหรับร้านอาหารธุรกิจจัดเลี้ยงหรือที่บ้านโปรดอย่าลังเลที่จะติดต่อเราเพื่อขอใบเสนอราคา เรายินดีที่จะหารือเกี่ยวกับความต้องการเฉพาะของคุณและช่วยให้คุณค้นหาชามที่สมบูรณ์แบบสำหรับความต้องการของคุณ

การอ้างอิง

• "พื้นฐานบนโต๊ะอาหาร: โบลิ่งกับเพลต" ต้นสนกิน
• "ความแตกต่างระหว่างชามและแผ่น" บ้านสตราโตสเฟียร์